Forum su tema #younginthefuture, si terrà a Lecce dal 28 al 30 settembre

A causa dell’emergenza Coronavirus, la terza edizione di FoodExp – Food Life Experience, prevista dal 30 marzo al 1 aprile, è stata posticipata e si terrà dal 28 al 30 settembre 2020. Lo annunciano, in una nota, i promotori nel precisare che “non cambieranno la location – il Chiostro dei Domenicani di Lecce, residenza d’epoca quattrocentesca e presto albergo di lusso – e la qualità del ricco programma sul tema #younginthefuture, che accoglierà cuochi, maître, sommelier, ristoratori, hospitality manager, addetti ai lavori, comunicatori, giornalisti per un evento aperto a tutti, operatori e non”.

Nato tre anni fa dal desiderio di Giovanni Pizzolante del gruppo Sinext, consulente nell’hospitality management da 30 anni, di portare a Sud le stelle dell’ospitalità e della cucina, per dare un’opportunità agli operatori locali e cresciuto in una Puglia meta sempre più ambita di viaggiatori internazionali, FoodExp è un contenitore così ricco e variegato, che non è facile da definire. Non è solo un congresso enogastronomico, un palcoscenico dove applaudire gli chef stellati, una vetrina per i grandi attori del made in Italy e le star internazionali che vengono a raccontare le loro storie, professionali e umane.

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