CasaFolino ( https://casafolino.com/en ) è stata fondata nel 1962 da due fratelli, Antonio e Guido, con l’obiettivo di far conoscere al mondo intero i prodotti autentici della tradizione mediterranea italiana.
Grazie a oltre 60 anni di esperienza, CasaFolino è diventata un marchio riconosciuto a livello internazionale per la qualità e l’autenticità dei suoi prodotti.
L’azienda è a conduzione familiare e mantiene vivo il legame con la terra e la cultura gastronomica italiana.
CasaFolino seleziona ingredienti biologici di alta qualità, garantendo la tracciabilità e la sostenibilità lungo tutta la filiera produttiva.
L’azienda combina i sapori autentici della tradizione italiana con la tecnologia moderna, offrendo prodotti di qualità, gustosi e innovativi.
CasaFolino crede nella valorizzazione delle tradizioni locali e nella qualità delle materie prime. Per questo motivo sceglie e utilizza solo ingredienti di alta qualità, provenienti da fornitori affidabili e coltivazioni sostenibili.
Il suo obiettivo è quello di offrire un’esperienza gastronomica che rifletta i sapori autentici della dieta mediterranea, valorizzando la semplicità e l’autenticità dei suoi ingredienti.
L’azienda produce anche per conto terzi.
Il titolare dell’azienda italiana, durante la giornata di workshop ha incontrato vari operatori, precedentemente selezionati dalla Camera, molto interessati ai suoi prodotti, con i quali ha discusso su eventuali collaborazioni.