A Lucca, organizzato da Cciaa nel weekend dal 29/11 al 8/12

Tortellini emiliani e cannoli siciliani, formaggi sardi e d'alpeggio, salumi toscani al pesto ligure: questi alcuni dei prodotti presenti alla 15° edizione de Il Desco, in programma al Regio Collegio di Lucca il 29, 30 e 1 novembre, 6, 7, 8 dicembre.
L'appuntamento, organizzato dalla Camera di Commercio di Lucca, spiega una nota, vuole essere un viaggio alla scoperta della tipicità unica e autentica della gastronomia italiana. Sono 42 gli espositori toscani, oltre a produttori di Liguria, Lombardia, Emilia Romagna, Molise, Sicilia e Sardegna. Il Desco non è solo una mostra mercato, ma una vetrina che permette di conoscere e approfondire l'unicità e la tipicità dei prodotti del territorio italiano, attraverso degustazioni guidate, cooking show, eventi, talk, laboratori per bambini, mostre e concorsi.
Anche quest'anno torna il Concorso Giovani Chef, organizzato da Darwine and Food, durante il quale 4 giovani chef toscani avranno 25 minuti di tempo per preparare un piatto, utilizzando come ingredienti quattro dei prodotti presenti a Desco. L'evento è anche plastic free.

 

 

FONTE: http://www.ansa.it/pmi/notizie/unioncamere/2019/10/18/alimentare-a-desco-viaggio-tra-prodotti-tipici-italia_ff65c68f-295b-4dd6-bd4c-353d7895ebdd.html

Ultime notizie