Στις 19 Απριλιου 2024 πραγματοποιήθηκε workshop με την ιταλική εταιρεία FLORI’ – CASEIFICIO ARTIGIANALE AGEROLINO (www.caseificioagerolino.it) στα γραφεία του Έλληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου Αθήνας.
Το τυροκομείο AGEROLINO βρίσκεται σε μια μικρή πόλη στην επαρχία της Νάπολης με θέα τη μαγευτική ακτή του Αμάλφι, την Agerola.
Η μεγαλύτερη δέσμευση αυτής της εταιρείας είναι να παρέχει καθημερινά τη φρεσκάδα και την αυθεντικότητα των προϊόντων της.
O πρώτος κανόνας της εταιρείας είναι να διαθέτει πρώτες ύλες κορυφαίας ποιότητας και o δεύτερος είναι η συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγείας και υγιεινής, HCCP.
Η εταιρεία AGEROLINO παράγει μια ποικιλία μοναδικών προϊόντων ( φρέσκα και stagionati) όπως FIOR DI LATTE – PROVOLA – CACIOCAVALLO – FIOR DI RICOTTA.
O εκπρόσωπος της ιταλικής εταιρείας συνάντησε κατά τη διάρκεια της ημέρας ελληνικές εταιρείες εισαγωγής και εμπορίας τροφίμων, επιλεγμένες από το Επιμελητήριο μας, οι οποίες έδειξαν μεγάλο ενδιαφέρον για τα προϊόντα της.
