Apertura prevista in stazione l'8 aprile, mille posti a sedere
MILANO – Un mercato biologico con artigiani del cibo, circa mille posti a sedere in uno spazio che sarà anche laboratorio di produzione e diffusione di cultura, musica e arte. Aprirà ad Aprile, la data prevista è l'8, all'interno della Stazione Centrale, il Mercato Centrale Milano.
L'esperienza milanese, presentata oggi nel corso di una manifestazione in cui è ancora un cantiere, viene dopo quella di Firenze e Roma e dal progetto dell'imprenditore Umberto Montano.
Il mercato biologico dove i viaggiatori e i viaggiatori non singoli potranno acquistare e mangiare cibo avrà un caseificio, negozi di specialità cinesi e americane (con cucina a bassa temperatura), un cantante jazz che venderà fiori, verdura e frutta spazio gestito da un giovane che farà anche frullati. E se lo vuoi, puoi far funzionare il frullatore, producendo energia pedalando con la tua bicicletta. Poi ci sarà una macelleria di sola carne chianina.
Il Mercato Centrale Milano sarà anche un progetto culturale con Alessio Bertallot, dj, musicista e conduttore radiofonico.
Negli spazi del Mercato ci sarà uno studio radiofonico, inoltre con il progetto Mi-Side potrai scoprire Milano attraverso le voci di artisti e musicisti. In Stazione Centrale "abbiamo lavorato e stiamo lavorando alla ristrutturazione - ha affermato Alberto Baldan, amministratore delegato di Grandi Stazioni Retail - e abbiamo voluto coniugare questa nuova visione degli spazi con l'offerta di servizi di qualità che rispondessero alle nuove esigenze di chi attraversa quotidianamente questi luoghi”.
