Η Torrcaffè srl, είναι μια οικογενειακή επιχείρηση, με έδρα την Πάρμα, που από το 1960 ασχολείται με την επεξεργασία καφέ καβουρδισμένου σε ξυλόφουρνο (wood fired roasting).
Ο καφές της καβουρδίζεται με ξύλο δρυός και οξιάς που προέρχεται από τα τοπικά Όρη ( Appennini) — μια παραδοσιακή μέθοδος που ενισχύει το άρωμα και τη γεμάτη γεύση κάθε κόκκου. Αυτή η παραδοσιακή προσέγγιση διακρίνει την Torrcaffè και αντανακλά την αφοσίωσή της στην παράδοση , τη βιωσιμότητα και την ιταλική αριστεία.
Είναι εταιρεία ανάμεσα στους ηγέτες του τομέα Ho.Re.Ca. (καφετέριες, εστιατόρια και ξενοδοχεία) και έχει επίσης εδραιωθεί σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ με τις σειρές προϊόντων μονοποικιλιακού και βιολογικού καφέ, διαθέσιμες σε κόκκους, κουτιά και συμβατές κάψουλες.
Η υπεύθυνη εξαγωγών της της ιταλικής εταιρείας συνάντησε κατά τη διάρκεια της ημέρας ελληνικές εταιρείες εισαγωγής και εμπορίας καφέ , επιλεγμένες από το Επιμελητήριο μας, οι οποίες έδειξαν μεγάλο ενδιαφέρον για τα προϊόντα της.