Dedico il mio cuore ai suoi lettori www.italia.gr la ricetta dei Bucatini alla Caruso, che è una ricetta autentica ideata dal grande tenore italiano Enrico Caruso, perché oltre a contenere il nome del mio blog, unisce in un piatto due dei tanti motivi per cui amo l'Italia: l'esuberanza emotiva espressione di l'Opera Italiana che si sente in questo piatto particolare e allo stesso tempo l'approccio minimalista alla cucina che riesce a produrre sapori che durano! Gustatelo idealmente, in compagnia di una registrazione di Caruso.
Per Cucina Caruso
Dimitris Papazymouris
Guarda l'esecuzione della ricetta:
